{"id":3921,"date":"2018-06-18T04:26:26","date_gmt":"2018-06-18T08:26:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/?p=3921"},"modified":"2018-06-11T10:29:03","modified_gmt":"2018-06-11T14:29:03","slug":"le-mur-de-lita-fait-encore-parler-de-lui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/le-mur-de-lita-fait-encore-parler-de-lui\/","title":{"rendered":"Le mur de l\u2019ITA fait encore parler de lui"},"content":{"rendered":"

Sous le titre \u00ab Un mur \u00e0 voir et \u00e0 manger \u00bb, le journal La Presse a publi\u00e9 le 26 mai dernier un article int\u00e9ressant sur le mur v\u00e9g\u00e9tal de l\u2019Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de Saint-Hyacinthe. Selon le quotidien, le mur v\u00e9g\u00e9tal de l\u2019Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de Saint-Hyacinthe est un vrai Casanova au chapitre de la s\u00e9duction.<\/p>\n

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Il y a deux ans, le mur se prenait pour un tableau de Paul-\u00c9mile Borduas. L\u2019an pass\u00e9, il \u00e9tait enti\u00e8rement comestible. Et cette ann\u00e9e, il s\u2019affichera dans un m\u00e9lange de plantes comestibles et ornementales. Casanova change de t\u00eate chaque ann\u00e9e, et c\u2019est comme \u00e7a depuis sept ans.<\/p>\n

Si ce mur de 12 m2 (130 pi2) enchante les visiteurs, c\u2019est d\u2019abord et avant tout un outil p\u00e9dagogique, explique Claude Vall\u00e9e, professeur en horticulture et responsable du pavillon horticole \u00e9coresponsable, \u00e0 l\u2019ITA. Certaines vari\u00e9t\u00e9s, comme les petits piments, les choux raves, les herbes et m\u00eame les betteraves, ont tr\u00e8s bien fonctionn\u00e9, alors que d\u2019autres se sont moins bien comport\u00e9es. Les tomates, malgr\u00e9 l\u2019utilisation de cultivars nains, ont eu une belle production, mais ont g\u00e9n\u00e9r\u00e9 des gourmands qui ont nui aux voisines. Il aurait fallu les tailler plus t\u00f4t en saison, selon Claude Vall\u00e9e.<\/p>\n

Rappelons que le mur potager de l\u2019ITA est le plus grand am\u00e9nag\u00e9 en ext\u00e9rieur au Canada. Il est situ\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du jardin Daniel A. S\u00e9guin, au campus de l\u2019ITA de Saint-Hyacinthe et il est accessible au public, moyennant des frais d\u2019entr\u00e9e. Il est visible jusqu\u2019\u00e0 la fermeture du jardin, en septembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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