{"id":6252,"date":"2022-12-14T15:25:26","date_gmt":"2022-12-14T20:25:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/?p=6252"},"modified":"2023-01-24T16:42:41","modified_gmt":"2023-01-24T21:42:41","slug":"portrait-dancien-michel-et-carl-andre-lauzon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/portrait-dancien-michel-et-carl-andre-lauzon\/","title":{"rendered":"Portrait d’anciens – Michel et Carl-Andr\u00e9 Lauzon"},"content":{"rendered":"\n

Michel Lauzon (HLF 1978) et Carl-Andr\u00e9 Lauzon (GTEA 2008)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00c9voluer selon les tendances !!<\/strong><\/h4>\n\n\n
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Michel Lauzon<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Michel Lauzon a pass\u00e9 sa jeunesse dans les pommes sur la ferme familiale \u00e0 Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides. Il obtient en 1978, son dipl\u00f4me en horticulture l\u00e9gumi\u00e8re et fruiti\u00e8re \u00e0 l\u2019ITA de Saint-Hyacinthe.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 sa sortie de l\u2019\u00e9cole, il travaille dans la vente de pesticides pour Ciba-Geigy (Syngenta) durant 9 ans. Tout en travaillant, il fait l\u2019achat d\u2019une premi\u00e8re terre en 1983, suivie par l\u2019acquisition d\u2019un deuxi\u00e8me verger, en 1987, ann\u00e9e o\u00f9 il se consacre \u00e0 temps plein \u00e0 la pomiculture. Il a \u00e9t\u00e9 l\u2019un des premiers dans son entourage \u00e0 s\u2019informatiser autant dans sa comptabilit\u00e9 que dans ses pratiques culturales.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la suite d\u2019un gel massif en 1994, l\u2019industrie de la pomme a d\u00fb s\u2019adapter \u00e0 certaines transformations. Gr\u00e2ce \u00e0 ses connaissances et avec l\u2019appui d\u2019un club d\u2019encadrement technique, de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s sont plant\u00e9es. Pour se prot\u00e9ger en plus des al\u00e9as de la temp\u00e9rature, la production de fraises, de framboises et de ma\u00efs sucr\u00e9 se sont ajout\u00e9es afin d\u2019optimiser, durant une plus grande partie de la saison, la main-d\u2019\u0153uvre ainsi que la machinerie.<\/p>\n\n\n

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Carl-Andr\u00e9 Lauzon<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En 2008, son fils Carl-Andr\u00e9 obtient son dipl\u00f4me de l\u2019ITA, en Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA), en profil v\u00e9g\u00e9tal. Devenu actionnaire du verger, il s\u2019implique dans la gestion de la ferme, o\u00f9 l\u2019on retrouve aujourd\u2019hui plus de 100 hectares en cultures, dont 36 hectares de pommiers.<\/p>\n\n\n\n

La tendance dans la pomiculture \u00ab les vari\u00e9t\u00e9s de pommes<\/strong> dites \u00ab\u00a0club<\/strong>\u00ab\u00a0, dont les noms sont en fait des marques d\u00e9pos\u00e9es \u00bb. Cela permet un meilleur contr\u00f4le de la production et un standard de qualit\u00e9 bonifi\u00e9. Carl-Andr\u00e9 revient d\u2019un voyage en Italie pour en apprendre plus.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 l\u2019importance d\u2019\u00e9voluer selon les nouvelles tendances.<\/p>\n\n\n\n

Bernard Arpin dta 1972<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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