{"id":7016,"date":"2023-02-08T15:36:52","date_gmt":"2023-02-08T20:36:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/?p=7016"},"modified":"2023-02-08T15:37:57","modified_gmt":"2023-02-08T20:37:57","slug":"portrait-dancien-yves-barre-hlf-1980","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/portrait-dancien-yves-barre-hlf-1980\/","title":{"rendered":"Portrait d’ancien – Yves Barr\u00e9, HLF 1980"},"content":{"rendered":"\n

Le\u00a0M\u00e9rite technologique agroalimentaire 2023<\/em>\u00a0a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 M. Yves Barr\u00e9, dipl\u00f4m\u00e9 de l\u2019ITA de Saint-Hyacinthe en HLF, promotion 1980. Cet honneur lui a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9 le 18 janvier dernier \u00e0 l\u2019occasion du 23e\u00a0<\/sup>d\u00e9jeuner-conf\u00e9rence de l\u2019Association des technologues en agroalimentaire\u00a0<\/em>(ATA) qui se d\u00e9roulait en marge du Salon de l\u2019agriculture.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
Dans l’ordre habituel:\u00a0M. Vincent Giasson, T.P. pr\u00e9sident de l’ATA, M. Yves Barr\u00e9, T.P.\u00a0et Mme Aisha Issa, directrice g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019ITAQ. Cr\u00e9dit photo : Gaston Dor\u00e9, T.P.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Remis chaque ann\u00e9e par l\u2019ATA, le M\u00e9rite technologique agroalimentaire<\/em> vise \u00e0 rendre hommage \u00e0 une ou \u00e0 un technologue qui, par son travail et par ses r\u00e9alisations, a contribu\u00e9 de mani\u00e8re exceptionnelle au d\u00e9veloppement du secteur agroalimentaire, \u00e0 la promotion de la profession de technologue et de fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, au progr\u00e8s de la soci\u00e9t\u00e9 qu\u00e9b\u00e9coise.<\/p>\n\n\n\n

M. Barr\u00e9 a men\u00e9 de front deux carri\u00e8res qu\u2019il a pouss\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 l\u2019excellence : une carri\u00e8re de producteur agricole sur sa ferme de Saint-Damase en Mont\u00e9r\u00e9gie ainsi qu\u2019une carri\u00e8re de repr\u00e9sentant et directeur des ventes pour William Houde<\/em> dans la m\u00eame r\u00e9gion administrative.<\/p>\n\n\n\n

Sa carri\u00e8re de producteur a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par l\u2019innovation. En 1982, il introduit la culture de l\u2019artichaut sur la ferme achet\u00e9e de son p\u00e8re et invente des techniques de production adapt\u00e9es \u00e0 notre climat. Ce faisant, il apprend et d\u00e9veloppe les techniques li\u00e9es \u00e0 la plasticulture. Une fois les techniques maitris\u00e9es, il les applique \u00e0 diff\u00e9rentes cultures l\u00e9gumi\u00e8res, en particulier \u00e0 la culture du piment de transformation. Avec des rendements d\u00e9passant tout ce qui s\u2019\u00e9tait vu dans cette production, il devient en quelques ann\u00e9es, un des producteurs de piments de transformation des plus respect\u00e9s du Canada.<\/p>\n\n\n\n

En 2012, avec l\u2019arriv\u00e9e dans l\u2019entreprise de son fils Pierre-Luc, la production de pommes de terre s\u2019ajoute aux cultures d\u00e9j\u00e0 existantes. D\u2019abord implant\u00e9e seulement sur quelques hectares, cette culture remplace les autres l\u00e9gumes et occupe actuellement 150 des 400 hectares cultiv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En appliquant les meilleures m\u00e9thodes de production et de conservation, la Ferme Yves Barr\u00e9<\/em> s\u2019est hiss\u00e9e en quelques ann\u00e9es dans le peloton de t\u00eate des producteurs de pommes de terre du Qu\u00e9bec au niveau du rendement et de la qualit\u00e9 des tubercules.<\/p>\n\n\n\n

Chez William Houde<\/em>, on fait l\u2019\u00e9loge de son expertise technique et de sa qualit\u00e9 d\u2019homme d\u2019\u00e9quipe. On le caract\u00e9rise \u00e9galement comme profond\u00e9ment humain et toujours attentif \u00e0 ceux qui l\u2019entourent.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Yves c\u2019\u00e9tait la porte d\u2019entr\u00e9e de l\u2019innovation chez William Houde. Quand on avait un projet, on l\u2019essayait d\u2019abord chez Yves Barr\u00e9 et apr\u00e8s tout allait de soi. \u00bb <\/em>Abderrezak Khedim, directeur g\u00e9n\u00e9ral, William Houde<\/em><\/p>\n\n\n\n

La conduite simultan\u00e9e de deux carri\u00e8res remplies de succ\u00e8s n\u2019aurait pas \u00e9t\u00e9 possible sans la pr\u00e9sence \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s de France Blanchette, sa compagne de vie et d\u2019affaire. \u00ab C\u2019est France, qui pendant toutes ces ann\u00e9es, a assur\u00e9 la gestion quotidienne des op\u00e9rations de la ferme \u00bb <\/em>Yves Barr\u00e9<\/em>. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Pour visionner la vid\u00e9o de pr\u00e9sentation de M.Barr\u00e9 : <\/em>https:\/\/www.technologuesagroalimentaire.com\/videos\/<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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