{"id":8606,"date":"2026-05-03T20:19:39","date_gmt":"2026-05-04T01:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/?p=8606"},"modified":"2026-05-03T20:25:06","modified_gmt":"2026-05-04T01:25:06","slug":"portrait-de-diplomes-et-retraites-de-litaq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anciensita.ca\/saint-hyacinthe\/portrait-de-diplomes-et-retraites-de-litaq\/","title":{"rendered":"Portrait de dipl\u00f4m\u00e9s et retrait\u00e9s de l’ITAQ : Fran\u00e7ois Turcotte"},"content":{"rendered":"\n

Zootechnologie, 1984<\/h2>\n\n\n\n

La passion de la terre, un h\u00e9ritage familial \u00e0 l’ITAQ<\/strong><\/p>\n\n\n

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Pour notre \u00e9dition de mai 2026, le R\u00e9seau des dipl\u00f4m\u00e9s et retrait\u00e9s de l’ITAQ est fier de pr\u00e9senter le parcours de Fran\u00e7ois Turcotte<\/strong>, un technologue dont la carri\u00e8re incarne la force de la rel\u00e8ve agricole qu\u00e9b\u00e9coise et l’attachement profond aux racines de Ferme avicole Orl\u00e9ans, \u00ab un h\u00e9ritage de savoir-faire et de famille \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Un virage vers la zootechnologie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’aventure de Fran\u00e7ois \u00e0 l’ITAQ d\u00e9bute en septembre 1981, au campus de La Pocati\u00e8re. Ses \u00e9tudes au programme de Zootechnologie se sont av\u00e9r\u00e9es fructueuses. En mai 1984, il re\u00e7oit avec fiert\u00e9 son dipl\u00f4me des mains du ministre de l’Agriculture de l’\u00e9poque, M. Jean Garon.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ITAQ : un pilier g\u00e9n\u00e9rationnel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chez les Turcotte, le passage par La Pocati\u00e8re est une tradition bien ancr\u00e9e. Son fr\u00e8re a\u00een\u00e9, Jean-Roch, a ouvert la voie \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1970. Cette influence s’est perp\u00e9tu\u00e9e jusqu’\u00e0 la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration : sa fille Myriam a obtenu son dipl\u00f4me en 2018 en productions animales, rejoignant son cousin Marc-Antoine Turcotte, qui avait compl\u00e9t\u00e9 le m\u00eame programme en 2012.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab C’\u00e9tait tout \u00e0 fait naturel pour moi d’aller \u00e9tudier \u00e0 La Pocati\u00e8re. Apr\u00e8s mon secondaire 5, j’avais d\u00e9j\u00e0 d\u00e9cid\u00e9 que je prenais la rel\u00e8ve de la ferme de mes parents \u00bb, raconte Fran\u00e7ois. \u00ab Il y a eu beaucoup d\u2019anecdotes de mon s\u00e9jour \u00e0 l\u2019ITAQ, car nous avions un groupe formidable, uni dont les amiti\u00e9s demeurent encore aujourd\u2019hui apr\u00e8s 40 ans. Nous avions une complicit\u00e9 avec les professeurs et certains d\u2019entre eux ont influenc\u00e9 mon parcours professionnel. Ce fut trois excellentes ann\u00e9es \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019histoire de Ferme avicole Orl\u00e9ans : un h\u00e9ritage en \u00e9volution<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Situ\u00e9e \u00e0 Sainte-Famille-de-l\u2019\u00cele-d\u2019Orl\u00e9ans, la Ferme avicole Orl\u00e9ans est celle d\u2019une transmission r\u00e9ussie, o\u00f9 chaque g\u00e9n\u00e9ration a su apporter sa pierre \u00e0 l\u2019\u00e9difice (au poulailler) tout en respectant les valeurs de la terre.<\/p>\n\n\n\n

En 1946, les parents acqui\u00e8rent un morceau de terre de 1,5 hectare. Il y avait 250 pommiers et un petit poulailler. Consid\u00e9rant qu\u2019il n\u2019avait pas de terre proprement dit, l\u2019\u00e9levage devenait une porte de sortie. Tout en conservant le verger et apr\u00e8s avoir lou\u00e9 de petits poulaillers chez des voisins, ils construisent un premier poulailler en 1963, un deuxi\u00e8me en 1965 et un troisi\u00e8me en 1969, pour atteindre une production totalisant 45 000 poulets.<\/p>\n\n\n\n

Une transition fraternelle (1984 – 2010)<\/strong><\/p>\n\n\n

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<\/strong>Tout commence v\u00e9ritablement en 1984. Fra\u00eechement dipl\u00f4m\u00e9, Fran\u00e7ois Turcotte s\u2019associe avec son fr\u00e8re Luc pour reprendre officiellement l\u2019exploitation familiale. Ensemble, ils modernisent les infrastructures et optimisent les m\u00e9thodes de production. Le duo fraternel consolide les actifs de la ferme, naviguant \u00e0 travers les d\u00e9fis du secteur agricole avec une rigueur exemplaire. Les vergers ont \u00e9t\u00e9 agrandis pour un total de 12 ha et la production de poulets a \u00e9t\u00e9 quadrupl\u00e9e. En 1995, la production de dindons a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La passation \u00e0 la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration<\/strong><\/p>\n\n\n

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<\/strong>Le succ\u00e8s de Ferme avicole Orl\u00e9ans se mesure \u00e0 sa capacit\u00e9 \u00e0 inspirer la g\u00e9n\u00e9ration suivante. En 2012, son neveu Marc-Antoine termine ses \u00e9tudes \u00e0 l\u2019ITAQ, suivi de Myriam, la fille de Fran\u00e7ois, en 2018. Aujourd’hui, la boucle est boucl\u00e9e : ces deux technologues ont officiellement repris le flambeauet assurent la p\u00e9rennit\u00e9 de l’entreprise familiale.<\/p>\n\n\n\n

Des distinctions re\u00e7ues<\/strong><\/p>\n\n\n\n