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Holstein Canada a récemment couronné 21 Maîtres-éleveurs pour 2015, dont 7 proviennent du Québec. Parmi les lauréats, la Ferme Maskita, dirigée par Sébastien Roy qui est la ferme école de l’ITA, campus St-Hyacinthe et que les étudiants fréquentent d’ailleurs pour… Lire la suite »La Ferme Maskita de l’ITA – Maître éleveur Holstein

La période des inscriptions pour la rentrée d’automne 2015 bat son plein et il reste trois (3) semaines pour présenter une demande d’admission à l’ITA. Pour les passionnés de l’agroalimentaire, l’lTA représente sans aucun doute le choix par excellence. Les… Lire la suite »Date limite pour une inscription à l’ITA

Le 14 février, la St-Valentin, fête des amoureux. Il existe de très nombreuses définitions de l’amour : en voici une intéressante. Quand on aime quelqu’un pour son physique, Ce n’est pas de l’amour mais de l’attirance … Quand on aime… Lire la suite »La St-Valentin, fête de l’amour

Notre ancien collègue et professeur, M. Réjean Prince, poursuit actuellement sa carrière d’agroéconomiste au bureau du Mapaq en Montérégie Est. S’inspirant de sa longue expérience d’enseignant auprès de la relève, des productrices et producteurs agricoles, il a élaboré pour eux… Lire la suite »À l’institut on y revient encore!

Quatre secteurs de l’industrie agroalimentaire ont un très bel avenir selon le Value Chain Management Center. Les besoins alimentaires spéciaux, les aliments ethniques, ceux qui répondent à des impératifs religieux et les produits gastronomiques. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, «… Lire la suite »L’agroalimentaire, un bel avenir

Les Fêtes s’en viennent avec leur lot de party de famille, de party de bureau et d’alcool. Selon une étude réalisée par les chercheurs de l’Université de Heidelberg en Allemagne, seulement six minutes après la consommation d’une quantité d’alcool équivalente… Lire la suite »Les fêtes et l’alcool : 6 minutes pour réagir à l’alcool

L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) a accueilli 550 visiteurs au cours de ses journées portes ouvertes, réalisées en novembre. Il s’agit d’une hausse de 10 % par rapport à l’an dernier. Ainsi, le campus de La Pocatière a recensé 200… Lire la suite »Les portes ouvertes à l’ITA : un succès !

C’est le samedi 22 novembre prochain, de 10h à 15h que l’ITA-St-Hyacinthe ouvrira toutes grandes ses portes pour accueillir toutes les personnes qui se passionnent pour les technologies et l’agromécanique, l’alimentation et la transformation des aliments, l’horticulture et l’environnement, le… Lire la suite »Portes ouvertes à l’ITA

Le 18 octobre dernier marquait la 50e remise de diplômes à l’ITA-campus St-Hyacinthe. C’est en effet en 1965 que le campus avait alors remis ses premiers diplômes aux 18 finissants qui venaient de compléter leurs études à l’école de Laiterie,… Lire la suite »Une cérémonie spéciale pour la 50e remise des diplômes

  C’est fait ! L’ITA – campus de Saint-Hyacinthe a relevé le Ice Bucket Challenge le 18 septembre dernier et de belle façon. Le directeur du campus Alain Couture (à gauche) accompagné de Josée Bourbonnière, professeure en formation générale (littérature)… Lire la suite »Le Ice Bucket sévit à l’ITA

Le 19 août dernier avait lieu la rentrée scolaire automnale à l’ITA, campus Saint-Hyacinthe. Selon les données préliminaires, 586 étudiant(e)s fréquenteront le campus cette année dont 252 nouveaux admis. On constate que l’ITA continue d’exercer un bon pouvoir d’attraction puisque… Lire la suite »La rentrée à l’ITA : ça vous rappelle des souvenirs ?

Le 15 mai dernier, 25 collègues retraités du personnel de l’ITA ont répondu à l‘invitation du dernier déjeuner avant la période estivale. Cette rencontre, tenue au club de golf de Saint-Hyacinthe, est comme toujours l’occasion de se revoir avec grand… Lire la suite »Un dernier rendez-vous avant l'été